Производство

У ПОДНОЖЬЯ ДОЛОМИТОВЫХ АЛЬП

Именно здесь мы создаем и совершенствуем вкусовые профили наших блендов.

Оборудованное по современным мировым стандартам производство расположено в уникальной, чистой местности на севере Италии.

Владельцем Procaffe' S.p.A. является австрийский международный продовольственный холдинг WEDL & Hofmann GmbH, что обеспечивает компанию прочной финансовой и профессиональной структурой с международными системами контроля качества, мотивированным штатом, инвестициями в новые технологии, обучение, сервисы и оборудование.

Система менеджмента качества стандартизирована согласно требованиям 9001:2008 ISO, на предприятии внедрены стандарты HACCP. Кроме того, вся продукция сертифицирована как кошерная.

Чтобы выбрать лучшие сорта кофе, специалисты Bristot регулярно посещают плантации в Центральной и Южной Америке, Африке и Азии. За время долгого путешествия зерен из страны происхождения в Италию выполняется пять этапов мониторинга качества: три включают контроль зеленого зерна, а два — качество конечного продукта. Когда кофе оценивается, учитываются такие параметры как происхождение кофейных зерен, год урожая, условия, форма зерен, их плотность.

Bristot привлекает к контролю качества множество специалистов: три эксперта оценивают образцы зеленого кофе, восемь опытных дегустаторов пробуют и оценивают качество обжаренных блендов. Многоступенчатый контроль качества достигается именно благодаря кропотливой работе лучших кофейных экспертов.

Создание блендов Bristot — это отточенная технология, обеспечивающая стабильность и глубину вкуса в каждой пачке, каждой поставке, вне зависимости от времени года и особенностей урожая. Именно такая стабильность, получаемая за счет мастерства и опыта, является визитной карточкой кофе Bristot.

Мы гарантируем Вам качество в каждой чашке!

Сертификация

Rainforest Alliance
Обозначает, что производитель добросовестный и исполняет обязательства и требования во взаимодействии с окружающей средой, экологией и трудовой этикой. Кофе выращивается без использования искусственных удобрений или химических инсектицидов, в хорошей почве, обработан и упакован без участия химических веществ.
Fair Trade Certified
Наличие такого сертификата означает, что кофе приобретен у производителя по справедливой рыночной цене, а производитель продукта придерживается экологических, этических и социальных стандартов.
Organic
Означает, что кофе произведен согласно требованиям национальной органической программы исключает использование ряда синтетических веществ для выращивания.
Сертификат кошерности
Продукция признана соответствующей законам Кашрута

Готовы к сотрудничеству?

Стать партнёром